Что готовят хозяйки из Попасной во время карантина: узнавали рецепты

Во время карантина и пребывания дома у хозяек Попасной выходных отнюдь не добавилось. Им также, как и раньше, нужно кормить семью и проводить немало времени на кухне. Мы попросили хозяюшек поделиться своими рецептами блюд, которые они готовят на карантине. Надеемся, что они пригодятся нашим читателям, и что-то из этого они приготовят у себя дома.

Филе в сметане

Своим рецептом куриного филе в сметане с нами поделилась Александра Бордюгова. Этот рецепт блюда, как отмечает Александра, отлично подойдет для тех, у кого мало времени. Кстати если нужен отменный рецепт рекомендуем сайт cookinghub.ru

Ингредиенты: 600-700 грамм куриного филе, 2 луковицы, 400 грамм сметаны.

Способ приготовления: филе нужно нарезать кубиками. Лук обжарить до золотистого цвета. На сковороду к луку добавить филе, помешивать и слегка посолить. Через 3-5 минут, когда поверхность мяса приобретет белый цвет нужно добавить сметану.

Потом все нужно перемешать, добавить соль в сметанный соус по вкусу и оставить тушиться на 10-15 минут.

«Я не профессиональный кулинар, поэтому для меня чем легче блюдо в приготовлении, тем лучше. Мне очень нравится куриное филе тушеное в сметанном соусе. Это мой любимый рецепт. Получается быстро и вкусно», — отмечает Александра.

Она подчеркивает, что только начинающий повар и готовит только для своей семьи и близких. Этому рецепту она научила и своего парня. Он еще добавляет к мясу грибы.

Ленивая пицца на сковороде

Данный рецепт нам рассказала Ирина Крамаренко. Она отметила, что это самый просто рецепт домашней пиццы на сковороде, буквально за 10 минут. Это популярный рецепт, который использует Ирина на своей кухне и который можно сделать на скорую руку.

Ингредиенты: Для теста понадобится 3 яйца, 5 столовых ложек майонеза, 5 столовых ложек муки и соль по вкусу. Для начинки нужны колбаса, сыр, помидор, огурцы соленые, оливки и кетчуп.

Способ приготовления: для пиццы нужно приготовить жидкое тесто. Для этого нужно перемешать яйца, майонез и муку и подсолить полученную смесь. Тесто вылить на сковороду. Кетчуп нужно аккуратно распределить по поверхности теста.

Приготовленные овощи и колбасу нарезать небольшими кусочками или кружочками и разложить на тесто в произвольном порядке. Сверху все присыпать тертым сыром. Сковороду нужно поставить на маленький огонь и накрыть крышкой. Проверять готовность теста можно зубочисткой. Через 10-15 минут пицца готова.

Медовик

Рецептом этого торта с нами поделилась Екатерина Саввова. Именно во время карантина Екатерина нашла рецепт этого торта и решила его приготовить для своей семьи.

Ингредиенты: 2 яйца, столовая ложка сахара, 2 столовые ложки меда, 50 грамм масла, 2 чайные ложки соды, 4,5-5 стаканов муки. Для крема нужно 0,7 литра сметаны и 1 стакан сахара.

Способ приготовления: яйца с ложкой сахара нужно взбить, добавить мед, масло и соду. Все это нужно перемешать и поставить на слабый огонь, чтобы сахар и масло растаяли. Затем снять с огня и понемногу добавить муку. Замесить тесто и разделить его на 8 кусков. Тесто нужно раскатать и выпекать.

Для приготовления крема нужно сметану взбить с сахаром. Крем нанести на коржи. Между коржами можно посыпать орехи и чернослив.

«Сын и муж рады, что мама дома и на кухне, а не на работе. Понятно, что торты не очень хорошо влияют на фигуру, но если не каждый день их есть, то нормально», — со смехом говорит Екатерина


Protected by Copyscape Plagiarism Software