Без сомнения, главным прибором на современной кухне является холодильник. В последнее время производители совершенствуют свои изделия, регулярно выбрасывая на рынок все новые возможности. Система обдува, авторазморозка, антибактериальные покрытия, зоны свежести – все это, конечно, привлекает потребителя. Но как разобраться, какой же холодильник нужен именно вам?

Для начала нужно ответить на вопросы: Что, как долго, в каком количестве вы собираетесь хранить и сколько вы готовы за это заплатить?

Для хранения, охлаждения и замораживания напитков и пищевых продуктов используются встраиваемые и отдельно стоящие холодильники и морозильные камеры, холодильные и винные шкафы, переносные и транспортные холодильники, ледогенераторы и мороженицы.

Ассортимент включает сотни различных моделей. Наиболее продаваемы на рынке двухкамерные холодильные установки, меньше — однокамерные. Далее идут морозильники, витрины и винные холодильники. Особым спросом пользуются автомобильные холодильники.

Главный на кухне

Холодильники различаются по типу системы охлаждения: абсорбционные, компрессионные и термоэлектрические.

Большинство холодильников используют компрессионное охлаждение. Под давлением компрессора охлаждающая жидкость циркулирует по трубкам. Компрессионные холодильники наиболее экономичные и почти не имеют ограничений в объеме.

В абсорбционных холодильниках хладагент циркулирует за счет нагрева теплообменника. Такой тип охлаждения применяют на небольших и средних по размерам холодильниках. Холодильники Swizer с капельной системой разморозки холодильной камеры по этой ссылке.

В термоэлектрических холодильниках происходит охлаждение за счет прохождения постоянного электрического тока сквозь термоэлектрические полупроводниковые пластины. В минихолодильниках чаще всего используется именно термоэлектрический способ охлаждения.

Наиболее важными показателями при выборе холодильника являются — климатический класс, класс экономичности и класс комфортности.

Сегодня мы можем выбирать и каким способом охлаждаются продукты. Для свежих овощей, фруктов и продуктов охлаждение за счет циркуляции воздуха предпочтительнее, поскольку защищает их от высыхания. В холодильниках с самооттаивающим испарителем вся влага сохраняется внутри камеры, что предохраняет продукты, от увядания и усушки. В холодильниках «ноу фрост» продукты не покрываются инеем, потому что проветриваются сухим холодным воздухом.


Protected by Copyscape Plagiarism Software